A água do mar é alcalina,com um pH à volta de 8. Quer isto dizer,entre outras coisas,que é muito pobre em ferro,o que pode trazer problemas a vidas que dele necessitem,como o
plâncton. Mas a natureza é sábia,pelo que há uns microorganismos que segregam agentes quelatizantes específicos para o ferro,os sideróforos(siderophores),que se desenvolvem em ambientes pobres em ferro. Eles,os sideróforos,lá vão fazer disponível um elemento que há em abundância na Terra,mas que nem sempre está disposto a ser comido.
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